Name: Mini-pâtés chinois-dessert à l’érable
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de sirop d’érable (de préférence foncé pour son goût robuste); 25 g (1/4 tasse) de poudre de cacao; 500 ml (2 tasses) de céréales de son nature (de type All-Bran); 2 mangues, coupées en dés; 560 g (2 tasses) de yogourt nature de style méditerranéen; Sucre d’érable (pour la décoration)

Préparation

15 minutes

Cuisson

5 minutes

Portions

4 portions

Métrique Impérial

Ingrédients

Préparation

1 tasse de sirop d’érable (de préférence foncé pour son goût robuste)
1/4 tasse de poudre de cacao
2 tasses de céréales de son nature (de type All-Bran)
2 mangues, coupées en dés
2 tasses de yogourt nature de style méditerranéen
Sucre d’érable (pour la décoration)

Dans une casserole, verser le sirop d’érable et ajouter le cacao. Bien mélanger et faire chauffer à feu moyen 1 minute.
Retirer du feu et incorporer les céréales.
Dans 4 contenants en verre (bols à dessert, minipots Mason ou autre) plus larges que hauts, assembler le «pâté chinois» en étages successifs : mélange de céréales pour la viande, dés de mangue pour le maïs et yogourt pour la purée de pommes de terre.
Saupoudrer de sucre d’érable et servir.

Manger

Mini-pâtés chinois-dessert à l’érable

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