Name: Mini-pâtés chinois-dessert à l’érable
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de sirop d’érable (de préférence foncé pour son goût robuste); 25 g (1/4 tasse) de poudre de cacao; 500 ml (2 tasses) de céréales de son nature (de type All-Bran); 2 mangues, coupées en dés; 560 g (2 tasses) de yogourt nature de style méditerranéen; Sucre d’érable (pour la décoration)

Préparation

15 minutes

Cuisson

5 minutes

Portions

4 portions

Métrique Impérial

Ingrédients

Préparation

1 tasse de sirop d’érable (de préférence foncé pour son goût robuste)
1/4 tasse de poudre de cacao
2 tasses de céréales de son nature (de type All-Bran)
2 mangues, coupées en dés
2 tasses de yogourt nature de style méditerranéen
Sucre d’érable (pour la décoration)

Dans une casserole, verser le sirop d’érable et ajouter le cacao. Bien mélanger et faire chauffer à feu moyen 1 minute.
Retirer du feu et incorporer les céréales.
Dans 4 contenants en verre (bols à dessert, minipots Mason ou autre) plus larges que hauts, assembler le «pâté chinois» en étages successifs : mélange de céréales pour la viande, dés de mangue pour le maïs et yogourt pour la purée de pommes de terre.
Saupoudrer de sucre d’érable et servir.

Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec ne peuvent encourir aucune responsabilité quant à l’identification ou à la présence d’allergènes dans les recettes ou quant aux classifications végétarienne et végétalienne.

Manger

Mini-pâtés chinois-dessert à l’érable

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