Logo de Jeunesse | Érable du Québec
Quiz de l’érable

Manger

Petits pots de gâteau au fromage et à l’érable, fruits frais et crumble aux amandes

Préparation

Cuisson

Portions

12 portions

Instructions

Ingrédients

Préparation

Crumble aux amandes

  1. Placer la grille au centre du four et réchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, combiner les ingrédients secs. Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit tout juste humectée et colle sous la pression des doigts. Répartir sur une tôle à biscuits.
  3. Cuire au centre du four environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le crumble soit bien doré.
  4. Laisser refroidir sur une grille, puis défaire en morceaux au besoin.

Garniture au fromage

  1. Dans un bol moyen, fouetter le fromage et le sirop d’érable pour obtenir une préparation lisse et homogène.

Garniture aux fruits

  1. Mélanger tous les ingrédients.

Montage

  1. Répartir la garniture aux fruits au fond de chaque contenant. Remplir du mélange de fromage et garnir de crumble.
  2. Réfrigérer 1 heure avant de servir.

Temps de réfrigération : 1 heure

Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec ne peuvent encourir aucune responsabilité quant à l’identification ou à la présence d’allergènes dans les recettes ou quant aux classifications végétarienne et végétalienne.

Saviez-vous que ?

Apprends les faits sur l’érable

Apprendre

Encyclopédie
de l’érable