Salade de carottes et de courgette à l’érable

• 1 lb de carottes, pelées et râpées
• 1 courgette, râpée
• 1/4 tasse de yogourt nature
• 1/4 tasse de mayonnaise
• 3 c. à soupe de sirop d’érable (de préférence ambré pour son goût riche)
• 1 c. à thé de gingembre frais, râpé
• 1/2 tasse de graines de tournesol

1. Dans un saladier, déposer les carottes et la courgette.
2. Dans un petit bol, fouetter ensemble le yogourt, la mayonnaise, le sirop d’érable et le gingembre. Verser sur les légumes et mélanger.
3. Ajouter les graines de tournesol au moment de servir.